33 Av. de Verdun, 38240 Meylan · Ouvert 7j/7 · 9h – 23h · Sans réservation
Italian Queen
MEYLAN
33 Av. de Verdun, 38240 Meylan · Ouvert 7j/7 · 9h – 23h · Sans réservation
Pizzas, pâtes, antipasti, dolci et cocktails de la maison.
Quatorze recettes, de la classique aux plus audacieuses. Pâte 280g, double fermentation, four à bois.
Fior di latte et basilic frais sur un lit de polpa di pomodoro, le tout fini d'un filet d'huile d'olive — Tomate Mozzarella Basilic
Un quatuor de fromages — gorgonzola, ricotta et chèvre — sur base crème fraîche et fior di latte — Crème fraîche Gorgonzola Ricotta Chèvre
Poulet halal, cheddar et poivrons relevés d'une sauce barbecue et de cebette, sur polpa di pomodoro et fior di latte — Poulet Halal Poivrons Cheddar BBQ
La napolitaine par excellence : mozzarella di bufala, anchois, olives et tomates séchées sur polpa di pomodoro, parsemée de copeaux de parmesan, basilic frais, origan et huile d'olive — Mozzarella di Bufala Anchois Olives Parmesan
À la new-yorkaise : pepperoni de bœuf halal, origan et basilic, sur polpa di pomodoro et fior di latte — Pepperoni Halal Origan Basilic
Tout en légumes : caviar d'aubergine, poivrons et artichauts marinés, tomates séchées et olives, rehaussés de fior di latte, pesto maison et basilic frais — Caviar d'aubergine Poivrons marinés Artichauts Pesto
Viande bolognaise halal et tomates confites sur polpa di pomodoro, doublée de fior di latte et de mozzarella di bufala, finie aux copeaux de parmesan, origan, basilic frais et huile d'olive — Bolognaise Halal Mozzarella di Bufala Tomates confites Parmesan
Mortadelle, cœur de burrata fumée et roquette sur une base crème de pistache et fior di latte, parsemée d'éclats de pistache et d'huile d'olive — Crème de pistache Burrata fumée Mortadelle Pistache
Jambon cuit, champignons et tomates confites sur polpa di pomodoro et fior di latte, finis aux copeaux de parmesan, basilic et huile d'olive — Champignons Jambon cuit Tomates confites Parmesan
Jambon de Parme, cœur de burrata fumée et roquette sur polpa di pomodoro et fior di latte, avec copeaux de parmesan, tomates séchées, origan, basilic frais et huile d'olive — Jambon de Parme Burrata fumée Parmesan Roquette
Thon à l'huile d'olive, oignons rouges et cebette accompagnés de tomates confites et d'olives, sur polpa di pomodoro et fior di latte — Thon Oignons rouges Tomates confites Olives
Saumon, oignons et cebette sur base crème fraîche et fior di latte, réveillés par un trait de citron et d'huile d'olive — Saumon Crème fraîche Oignons Citron
Burrata et cœur de burrata fumée sur base crème pesto et fior di latte, complétés d'olives, de pesto et de basilic — Burrata Burrata fumée Pesto Olives
La truffe sous toutes ses formes — crème, burrata, cœur de burrata et huile — avec fior di latte, roquette et noisettes concassées — Crème de truffe Burrata truffe Huile de truffe Noisettes
Hésitation devant la carte ? Voici par où commencer — du grand classique à la pizza truffée.
Notre recette fondatrice : polpa di pomodoro, fior di latte, quelques feuilles de basilic frais et un trait d'huile d'olive. Rien de plus, rien de moins.
Base crème de pistache et fior di latte, mortadelle, cœur de burrata fumée, roquette, le tout relevé d'éclats de pistache et d'huile d'olive. Notre pizza prestige.
Tout est à la truffe : crème, burrata, cœur de burrata et huile. On y ajoute fior di latte, roquette et des noisettes concassées. Pour les amateurs, sans compromis.
Des pâtes fraîches et des sauces dressées au moment du service. La même rigueur que sur nos pizzas.
Saumon nappé d'une sauce rose, oignons rouges et cebette, réveillés par un trait de citron et d'huile d'olive.
Notre bolognaise maison au bœuf halal, finie au parmesan en copeaux, basilic frais et origan, fleur de sel, poivre et un filet d'huile d'olive.
Crème de truffe, cœur de burrata à la truffe et parmigiano reggiano, accompagnés d'olives, de roquette et d'une pointe de fleur de sel.
Burrate, charcuteries italiennes et fromages, posés au centre de la table pour ouvrir le repas.
Une burrata crémeuse de 100g sur son lit de mesclun, avec tomates confites et huile d'olive. À décliner en version Pesto (+1€) ou Truffe (+2€).
L'assortiment à partager : mortadelle, jambon de Parme, pepperoni et jambon blanc, avec parmesan, olives et basilic.
Quatre burrate réunies — crémeuse, à la crème de truffe, cœur fumé et mozzarella di bufala — servies avec olives, tomates séchées, mesclun et pain maison.
Un tiramisu en quatre parfums, une panna cotta minute et une pizza sucrée : la fin de repas à l'italienne.
À choisir parmi quatre parfums : Café, Pistacchio, Nutella ou Fruits des Bois.
Au choix : mangue passion, fraise, pistache ou Nutella.
Une pizza façon dessert : crème fraîche et Nutella, parsemée de noisettes concassées, d'éclats de pistache et d'une touche de crème fouettée.
Spritz, tequila et palomas pour prolonger l'aperitivo en terrasse, version maison.
Notre version du spritz : Aperol et Prosecco, purée de fruits rouges et sirop de framboise, relevés d'orange et de fruits des bois.
Tequila El Jimador sur une purée de mangue passion, avec sirop de citron rantcho et une note de fruit de la passion.
Tequila El Jimador, pamplemousse rose et yuzu, allongés au soda et finis d'un trait de citron vert.